Bakery #28

OAO «Hlebzavod N° 28» fait partie des dix principales entreprises de l'industrie de la boulangerie de la ville de Moscou. La capacité de production de l'entreprise est de 85,5 tonnes de produits de boulangerie par jour.

La société a pour objectif l'unification des intérêts économiques, matériels, humains et financiers de ses actionnaires afin de répondre aux besoins en produits et services de la société et de générer des bénéfices.

L'activité principale de la boulangerie est la production de produits de boulangerie et de pâtisserie. Environ 15 % des produits fabriqués sont vendus via son propre réseau de distribution. Chaque jour, environ 75 tonnes de produits de boulangerie et 10 tonnes de produits de pâtisserie sont produits.

En plus des variétés traditionnelles de pain de blé et de blé-seigle, une grande quantité de produits diététiques, de pain à base de mélanges de céréales et de grains germés, ainsi que des produits de pâte enrichie et feuilletée, sont fabriqués.

Les ateliers de production de l'entreprise occupent une superficie totale de 11,4 milliers de mètres carrés.