Cours du Beurre
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Butter futures are traded on the European Energy Exchange, enabling producers and consumers to hedge price risks in the dairy industry. In July 2026, the maximum reached 4143.00 EUR/tonne, the minimum was 3883.00 EUR/tonne, and the average level stood at 3958.05 EUR/tonne. India remains the world’s largest butter producer, followed by the US and New Zealand.
La valeur de l'indice peut être extrait via le Cbonds add-in pour Excel en utilisant la formule CbondsIndexValue(188589, date)
Add-in Cbonds| Indice | Dernière valeur | Date |
|---|---|---|
| Milk | 16,64 USD/CWT | 21/08/2026 |
| Cheese | 1,596 USD/Lbs | 21/08/2026 |
| Butter | 4.350 EUR/T | 21/08/2026 |
| Milk (New Zealand) | 9,75 NZD/kg | 20/08/2026 |
| Milk Class 3 (IMF) | 20,71 USD/cwt | 31/07/2026 |
| Milk fat (New Zealand) | 6.050 USD/T | 20/08/2026 |